济南施柏阁酒店
实习生2024-09 ~ 2025-05
1. 严格按照餐厅的服务流程,为顾客提供周到细致的服务。在顾客用餐过程中,及时关注他们的需求,如添加饮品、更换餐具等,得到服务顾客满意度达到了85%。其中,有一次成功处理了一位顾客对水果的额外须求,迅速与冷房沟通寻找水果,并为顾客提供了合适的替代选择,得到了顾客的高度认可。
2. 2025年1月至离职前,负责餐厅内服务人员的餐中服务分配和收餐工作分配,根据上班人数和当天开餐次数及时间合理分配,可以在主管经理有事的情况下维持当天餐厅内工作秩序,并获得经理和主管的高度认可。
3. 工作期间遇到6次顾客投诉在主管到来前稳住客人情绪并发现我们的服务态度和解释理由很重要。
4. 发现新推出的小火锅自助存在2点不完整性,将问题与我的解决方案汇报给部门经理并得到采纳。